|
Langoustines Met Verse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 16 a' 20 langoustines , een handvol peterselie , een handvol basilicum ,3 teentjes look , 1 sjalot, 1 scheutje witte wijn
Stokbrood , olijfolie,chilipoeder , fleur de sel , peper en zout
Voorbereiding: Pers 1 knoflookteentje en meng met 1 dl olijfolie en wat chilipoeder
Snij het stokbrood in stukken van 15 cm en besprenkel ze met de olijfolie
Bak ze in de oven en bestrooi ze met wat fleur de sel
Bereidingswijze: Snij de langoustines doormidden
Leg ze op een ovenplaat Snipper het sjalotje en nog 2 lookjes en stoof ze aan in wat olijfolie doe er de gehakte kruiden bij Blus met de witte wijn en verdeel dit mengsel over de langoustines kruid met peper en zout
Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven op 200 c
|
|
|